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Huerta orgánica: Chau invierno, bienvenida primavera

Se está yendo el invierno, vamos sintiendo el aroma de primavera y empezamos a planificar  las tareas apropiadas para la siembra de nuestra huerta en la próxima temporada, que luego nos brindará alimentos frescos y sanos para nuestra familia. Comenzando temprano, es decir en agosto/septiembre con  una buena preparación del suelo para la siembra, de almácigos de especies, como: ajíes, berenjena, tomate  y albahaca, nos permitirán tener plantines de manera anticipada. Podemos usar para ello cajones de madera, latas grandes, macetas, vasos de plástico, botellas o algún otro recipiente con buen drenaje. Lo importante es protegerlos del frío y de las heladas mediante el uso de nylon, vidrio u otras coberturas transparentes. Así vamos a hacer nuestro propio invernadero. También usar las hojas, el pasto cortado, seco que nos servirá de aleado para cubrir y formar un manto sobre lo sembrado.

El efecto será proteger a las semillas y/o plantines, disminuyendo la pérdida de suelo ante los continuos riegos, lluvias y viento, con lo cual mantenemos la humedad y el calor de la tierra. Otra ventaja importante es que cuando vengan los calores más intensos y ante el crecimiento de malezas ellas se ahoguen o  vean limitado su desarrollo y no compitan con el cultivo hortícola que está creciendo.
Para comenzar a planificar, debemos seleccionar los espacios libres, teniendo en cuenta que SIEMPRE DEBEMOS SEMBRAR LAS DISTINTAS ESPECIES EN DISTINTOS LUGARES, ya que es muy importante la ROTACIÓN, para tener una huerta sana.
Una vez que tenemos los espacios elegidos y las semillas que vamos a sembrar, comenzaremos con los almácigos y con la siembra directa.

Siembra directa: En lugar de hacer un almácigo, ya sea en recipientes o en tierra, y luego plantar las plantitas obtenidas en hileras a la huerta, se pueden sembrar ciertas especies directamente en tierra, como por ejemplo: mandioca, batata, papa, pepino, apio, acelga, lechuga, perejil, rabanito, remolacha, zanahoria, rúcula.

Es sabido a través de tantos años, fomentando la huerta orgánica, que es una práctica que nos beneficia en nuestra salud y en nuestro presupuesto. En nuestra salud ya que estaremos consumiendo frutas y verduras sin ninguna clase de pesticidas o venenos (ORGÁNICAS) y a nivel presupuesto, tendremos a nuestro alcance directo verduras que nos permitirán alimentarnos sin ningún costo adicional, salvo el placer de ocupar tiempo en el cuidado de nuestra huerta.
Cuando la huerta tiene pocos metros cuadrados, se aconseja realizar siembras escalonadas, con una diferencia de 15 a 20 días cada una. Esta práctica  permite contar con una producción de verduras para casi todo el año. La misma es una fábrica de alimento constante, en ella no hay descanso. Nuestro esfuerzo y dedicación compensará con creces la satisfacción de poder alimentarnos saludablemente con verduras frescas y sanas.

Ya podes acceder al kit de semillas gratuitas del INTA primavera-verano que contiene acelga, achicoria, albahaca, copete, lechuga, maíz, perejil, pimiento, poroto, rabanito, rúcula, tomate, zapallito y zapallo… Además pienso que es muy importante recolectar nuestras propias semillas, e intercambiar con amigos, vecinos, parientes o en las distintas ferias de intercambio.

La próxima FERIA DE INTERCAMBIO DE SEMILLAS en nuestra zona será el sábado 23 de septiembre en la Plaza de salud de Marcos Paz, frente a la Estación.
Como siempre, para quienes las deseen se pueden comunicar a:

Facebook: Mely Plato Radio
Mail: platomely@yahoo.com.ar
Página: www.melyplato.com.ar
Mely Plato, Promotora del INTA y Conductora Radial.